Aeroporto di Heraklion, Creta, alcuni anni fa.
L'Uomo Esperto e un gruppo di amici parlano della cena gustata la sera precedente.

Amico A: "E ieri sera, dove avete mangiato ?"
Amica B: "Ah, ieri sera siamo stati al porto, in un ristorantino carinissimo. Abbiamo mangiato del pesce crudo fenomenale"
Uomo Esperto: "Accidenti, e' stato un bel rischio ! Il pesce crudo e' terribile. Una volta io ho mangiato del pesce crudo e sono stato male per dieci giorni. A proposito, dov'e' il bagno ?".

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